Schema

Schema för kvällen

19:00-20:00 - folk anländer och minglar

  • Folk kommer
  • Får fördrink
  • Få bordsplacering
  • Ev. prylen med att blanda drink åt annan. I princip något sorts gyckel som smälter isen.
  • Knaprar canaper och tilltugg
Tilltugg (saker på tandpetare): oliver; korv+ost

-20:00 - middag/pre

  • Sätta ut förrätt och vin på bordet

20:00-= - middag

Sätter sig till bords

  • 10 min
  • Presentation av middag
    • Meny
    • Sånghäfte

Förrätt

  • 10-20 min
  • Hummersallad
  • Dryck: Les Setilles
  • Avdukning - starta diskmaskin (fråga Payam hur lång tid det tar)

20:30- Varmrätt

  • Förberedelser av varmrätt
  • 20-40 min
  • Dovhjortsytterfile
  • Även tid att vara social
  • Avdukning och framtudking av efterrätt 5-10 min

Efterrätt

  • 20-30 min
  • Dessertvin

Kaffe/te/konjak/baklava

  • 20 min

Avdukning och undanröjning

  • 20 min

-23:30 - Drinkmingel

23:30-00:30 - mot kajen, tolvslaget och tillbaka

00:30-småtimmarna - party

  • Eventuellt korv med bröd

Dagen efter - bakfull och städar